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【食阁美食城】美食系列之一 这几家小店好吃到让你心甘情愿去排队!

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2018.06.26  来源: 已浏览:263 编辑:


有人曾经和我说过人与人之间的缘分很奇妙

始于颜值(陷)止于才华(忠)终于人品

其实吧还是一顿饭开端,一顿饭结束

 

美食集合

上面这几张图片,吃货小神们,能说出几个名字呢?

美小编给大家提示几句: 

图一:粒粒分明的米饭、焦黄酥脆的饭焦、浓浓粤味的配料,菜、肉、饭都齐了,冬天里来上这么热气腾腾的一锅,

别提有多满足了。


 

图二:不知大家有木有看过周星驰的【食神】,影片中星爷的黯然销魂饭是不是让你口水连连,你知道是什么了吗?


 

图三:爱吃面食的小伙伴们一定不陌生,这个面中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶,

入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,猜到是什么面了吗?

 

图四:有人说这个面夏天吃最爽,无它不算过了夏季,它是山西传统的面食,用料丰富,精华在于卤。

做好之后鲜味满堂,绕三日不绝,想到了吗?

 

图五:一看图,爱吃这口儿的吃货们一定就猜到了它的名称,小编可是一周不吃就心情不好呢?

多种配料香气十足。

 

图六:美食界最基本的备料**白米饭,因为它有白样吃法,受人们所喜爱,

最受欢迎的一定是各种炒饭啦,猜一猜这是什么样式的炒饭?

 

 有美食与 

爱不可辜负


看了这些提示句子,不知大家猜到几个呢?

下面由美小编一一为大家解惑吧!

1:煲仔饭

2:叉烧饭

3:山西刀削面

4:打卤面

5:过桥米线

6:广式炒饭

 你全都猜对了吗?  


食阁来了 

以上所有美味可是全部来自一个地方哦,

那就是

【食阁】美食城 

这是一个集齐各路美食的地方

性价比高、选择多样、每天吃的不重样!

今天美小编先给大家先容一部分,

后续还有很多很多很多美味呢!


1、煲仔饭

 

好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;

另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长,实为一煲之精华,这不但取决于火候,还视乎煲仔本身的品质,好的煲仔里面是有一层光亮的釉底,如果布满砂眼则万万不行――还有,洗碗工也不能马虎,要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。

2、叉 烧 饭

 

   叉烧饭为中国广东、台湾、香港和澳门以及新加坡和马来西亚等地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品,

叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。

烧味,乃平民百姓恩物

白切鸡、叉烧、烧鹅、烧肉...

由细食到大且价廉物美由老到少皆爱至深入骨髓

上班族的饭盒少不了一份烧味喜庆摆酒,烧味必先盛装登场

请客食饭,整碟烧味拼盘,绝不失礼

连星爷都爱不释手的叉烧饭,

 还不快来尝一尝?


3、山西刀削面

 

      刀削面,是山西大同市的地方特色传统面食,为中国十大面条之一 ,流行于北方,刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

4、打卤面

      打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。打卤面分"清卤""混卤"两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固然不同,吃到嘴里滋味也两样。

 

[]跟我一起学如何制作?

香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒;

猪肉剁碎湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用豆瓣剁细;

锅内放油烧热,先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味,加高汤;

改中火烧沸后加兑好的湿芡和鸡精,稍加搅拌即成酱汤;

另煮面条,食用时加入做好的酱汤即可。

还可根据自己喜爱添加不同的菜品和调料!

还不赶紧回家尝试做一下,让美味简单一点。

5、过桥米线

 

"呼呼!好冷哦,好想吃点什么暖胃的。"

火锅啊!!

人均超贵啊!!

有什么办法可以迅速暖胃又饱肚?

当然非过桥米线莫属来上一碗驱散冰冷吧

 

先容:

 “过桥米线是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。

米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称酸浆米线工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,有大米的清香味,是传统的制作方法。

另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为干浆米线。干浆米线晒干后即为干米线,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。

6、广式炒饭

广式炒饭是一种美食,原料有腊肠、腊肉、蒜、青蒜、白饭等,注意用广式的腊肠、腊肉比较香,而且不咸,其他太咸的腊肉或有烟熏过的不适合炒饭,

健康美味。

 

      据说是吃炒饭最正宗的就是广式炒饭,它以品种多样,色香味全让人们津津乐道,究竟有多好吃?

      有人评论说是一碗接一碗的停不下来~腊肉、萝卜、长豆角切成丁,和米饭混合,食材丰富,翻炒均匀,不油不腻,完美。

没有理由不爱它!


美美的开吃吧


好了,今天美小编先将【食阁】其中的六种小吃食先容给大家,

你喜欢吃什么呢?可以留言告诉小编!

美小编下次先给你奉上你所爱! 

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